Receita Fácil de Bolo de Trufas de Chocolate Oreo, com Cobertura de Creme de Oreo

Este bolo é uma opção deliciosa e super fácil de fazer, perfeita para quem ama chocolate e Oreo! O melhor de tudo? Não precisa de forno e nem leva ovos. Vamos preparar um bolo cremoso e indulgente, com uma cobertura irresistível de creme de Oreo.

Ingredientes

Para a base do bolo:

• 300g de biscoitos Oreo (cerca de 2 pacotes)
• 200g de chocolate meio amargo
• 200g de creme de leite (1 caixinha)
• 50g de manteiga sem sal

Para a trufa de chocolate:

• 300g de chocolate meio amargo
• 200g de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal

Para a cobertura de creme de Oreo:

• 200g de cream cheese
• 100g de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 100g de biscoitos Oreo triturados (para misturar no creme)
• 100g de biscoitos Oreo triturados (para decorar)

Modo de Preparo

Base do bolo:

1. Triture os biscoitos Oreo: Coloque os biscoitos no liquidificador ou processador e triture até formar uma farofa fina.
2. Derreta o chocolate e a manteiga: No micro-ondas ou em banho-maria, derreta o chocolate junto com a manteiga, mexendo até ficar liso.
3. Misture tudo: Adicione o creme de leite ao chocolate derretido e depois incorpore a farofa de biscoitos. Misture bem até formar uma massa.
4. Forme a base: Em uma forma de fundo removível (20 cm de diâmetro), espalhe a mistura, pressionando com uma colher. Leve à geladeira.

Trufa de chocolate:

1. Derreta o chocolate e a manteiga: Novamente, derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas ou banho-maria.
2. Misture com o creme de leite: Depois de derretido, adicione o creme de leite e mexa até ficar bem cremoso.
3. Espalhe sobre a base: Retire a base da geladeira e cubra com a trufa de chocolate. Volte à geladeira por 2 horas.

Cobertura de creme de Oreo:

1. Prepare o creme: Bata o cream cheese com o açúcar de confeiteiro até ficar cremoso. Adicione a essência de baunilha e misture.
2. Incorpore os biscoitos: Misture os biscoitos Oreo triturados ao creme.
3. Cubra o bolo: Espalhe o creme de Oreo sobre a trufa de chocolate já firme. Decore com mais biscoitos triturados.

Finalização:

1. Refrigere: Deixe o bolo na geladeira por mais 1 hora para firmar a cobertura.
2. Desenforme e sirva: Desenforme o bolo e corte em fatias. Aproveite essa delícia fácil de fazer!

Este bolo é simples, rápido e uma verdadeira explosão de sabores, perfeito para qualquer ocasião. Sem complicação e sem forno.

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