Está em busca de um café da manhã delicioso e extremamente fácil de preparar? Esta receita é perfeita para quem quer começar o dia sem complicações na cozinha. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá um café da manhã saboroso e nutritivo pronto em apenas 10 minutos. Basta colocar tudo na panela e levar ao fogão. Ideal para toda a família!
Ingredientes
- 4 peças de lavash redondo (ou cortado do lavash normal)
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 100 g de salsicha
- 120 g de queijo
- 1 tomate
- 10 g de manteiga
Modo de Preparo
- Preparação dos Ingredientes:
- Salsicha: Corte a salsicha em rodelas finas ou pedaços pequenos. Isso garante que cada mordida tenha uma boa quantidade de sabor.
- Queijo: Rale o queijo usando um ralador grosso para que ele derreta uniformemente na frigideira.
- Tomate: Pique o tomate em cubos pequenos. Tomates frescos adicionam um toque suculento e refrescante à receita.
- Bater os Ovos:
- Em uma tigela média, bata os ovos até que estejam bem misturados. Tempere com sal e pimenta a gosto. Você pode adicionar outras especiarias, como orégano ou páprica, para um sabor extra.
- Preparar a Frigideira:
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio. Certifique-se de que a manteiga esteja bem distribuída para evitar que a lavash grude.
- Montagem:
- Coloque uma peça de lavash na frigideira aquecida e despeje uma parte dos ovos batidos sobre ela, espalhando uniformemente para cobrir toda a superfície.
- Espalhe uma porção de salsicha, queijo ralado e tomate picado sobre os ovos.
- Cubra com outra peça de lavash e pressione levemente para que os ingredientes fiquem bem distribuídos e a lavash fique firme.
- Cozimento:
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos, ou até que o queijo comece a derreter e a parte de baixo da lavash esteja dourada e crocante.
- Vire com cuidado usando uma espátula grande para cozinhar o outro lado por mais 2-3 minutos. Se necessário, adicione um pouco mais de manteiga na frigideira para garantir que não grude.
- Finalização:
- Retire a lavash recheada da frigideira e corte em pedaços. Sirva quente e aproveite um café da manhã delicioso e prático.
- Repita o processo com as outras peças de lavash e os ingredientes restantes.
Dicas
- Varie os Ingredientes: Experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como espinafre, cogumelos ou pimentão, para um toque diferente.
- Queijo: Se preferir, substitua o queijo muçarela por queijo cheddar ou outro de sua preferência.
- Lavash: Se não encontrar lavash, você pode usar tortilhas ou wraps como alternativa.
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