A torta de frango é uma clássica escolha para uma refeição prática e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar. Nesta versão de liquidificador, a receita se destaca pela facilidade no preparo, combinando uma massa leve e recheio cremoso de frango. Confira os passos simples e surpreenda sua família com uma torta deliciosa.
Ingredientes
Para a Massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para o Recheio:
- 500g de peito de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate, o milho e a ervilha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que todos os ingredientes estejam bem misturados. Finalize com o cheiro-verde e reserve.
- Faça a massa: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o sal até obter uma mistura homogênea. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, batendo até incorporar completamente. Por fim, adicione o fermento e misture levemente.
- Monte a torta: Em uma forma untada, despeje metade da massa. Em seguida, espalhe o recheio de frango por cima e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e cozida por completo.
- Sirva: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.
Essa torta de frango de liquidificador é uma solução prática e deliciosa para uma refeição completa. Fácil de preparar, ela é uma ótima opção para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma reunião com amigos. Experimente e compartilhe com quem você ama!
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