Natal é tempo de reunir a família e saborear pratos deliciosos. E o que seria da ceia natalina sem uma boa farofa? Pensando nisso, trazemos uma receita de Farofa de Natal que promete ser a estrela da sua mesa. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você vai surpreender seus convidados com um acompanhamento cheio de sabor e tradição.
Ingredientes:
- 1 pacote de Farofa Pronta
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola média picada em cubos
- ½ xícara (chá) de uvas passas pretas sem semente
- ½ xícara (chá) de uvas passas brancas sem semente
- 3 colheres (sopa) de nozes picadas
- ½ xícara (chá) de maçã verde cortada em cubos pequenos
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes cortadas em rodelas
- 2 colheres (sopa) de Salsa Desidratada
Modo de Preparo:
- Comece aquecendo a manteiga em uma panela. Adicione a farinha pronta e tempere com sal a gosto. Deixe torrar em fogo médio por cerca de 10 minutos, até ficar levemente dourada e crocante. Reserve até esfriar.
- Em outra panela, aqueça mais manteiga. Adicione a cebola e doure-a, mexendo ocasionalmente. Desligue o fogo e acrescente as passas, nozes, maçãs, azeitonas e salsa. Misture bem.
- Incorpore a farofa torrada aos poucos, mexendo sempre para integrar os sabores.
- Transfira para um refratário e sirva como acompanhamento festivo.
Curiosidade Saborosa: A farofa, um prato com raízes na alimentação indígena pré-colonial, é um elemento essencial na mesa brasileira. Originalmente feita com farinha de mandioca ou milho, ela facilitava a ingestão dos alimentos, já que se comia com as mãos. Hoje, varia em sabores e texturas em todo o Brasil.
Em apenas 20 minutos, você terá uma farofa de Natal que não só encanta pelo sabor, mas também carrega a tradição da culinária brasileira. Experimente esta receita fácil e deliciosa e faça do seu Natal um momento ainda mais especial. Bom apetite e felizes festas!
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