A Torta Holandesa é uma sobremesa clássica que encanta a todos com sua combinação de sabores e texturas. Com uma base crocante, um recheio cremoso e uma cobertura de chocolate, esta torta é perfeita para ocasiões especiais ou para adoçar o dia a dia. Vamos aprender a fazer esta delícia que é um verdadeiro sucesso em qualquer mesa!
Ingredientes:
- 150 g de margarina;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite (tipo chantilly);
- 1 copo de requeijão de leite em pó;
- 2 colheres de sopa de rum;
- Biscoito tipo tortinha ou calipso para a lateral da forma;
- 1 tablete de chocolate ao leite para o creme paris;
- 1 lata de creme de leite sem soro para o creme paris.
Modo de Preparo:
- Preparação do Creme: Na batedeira, bata a margarina com o leite condensado, o leite em pó e a gema. Bata em velocidade alta por 5 minutos. Em separado, bata o creme de leite em ponto de chantilly e misture delicadamente aos outros ingredientes.
- Montagem da Torta: Em uma forma desmontável, espalhe biscoitos por toda a lateral. Preencha com o creme preparado e leve para gelar por no mínimo quatro horas.
- Preparo do Creme Paris: Para a cobertura, derreta em banho-maria o tablete de chocolate ao leite e acrescente a lata de creme de leite sem soro. Deixe amornar e cubra toda a torta.
Dicas do Chef:
- Para um sabor extra, adicione um toque de essência de baunilha ao creme.
- Decore a torta com raspas de chocolate ou frutas frescas antes de servir.
Esta Torta Holandesa é a sobremesa perfeita para impressionar seus convidados e oferecer um momento de puro prazer. Com sua textura cremosa e sabor equilibrado, é garantia de sucesso em qualquer reunião ou celebração. Experimente e compartilhe o sabor inconfundível desta torta clássica!
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