Quindim é uma daquelas sobremesas que encantam tanto pelo sabor quanto pela aparência. E se você pensa que fazer quindim é complicado, esta receita de quindim de liquidificador vai mudar sua opinião. Com apenas alguns ingredientes simples e um liquidificador, você pode criar uma delícia que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Vamos ao passo a passo dessa receita que é pura praticidade e sabor.
Ingredientes:
- 200 ml de leite de coco
- 6 gemas peneiradas
- 3 claras
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 50 g de coco ralado
Modo de Preparo:
- Mistura dos Ingredientes: No liquidificador, adicione o leite de coco, as gemas, as claras, a margarina, o açúcar e o coco ralado. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
- Preparação da Forma: Unte uma forma pequena para pudim com margarina e polvilhe com açúcar.
- Assando o Quindim: Despeje a mistura na forma e leve ao forno a 180 °C por aproximadamente 40 minutos em banho-maria e coberta por papel alumínio.
- Finalização: Retire o papel alumínio e volte a assar até dourar por mais 30 minutos. Após esfriar, desenforme.
Dicas:
- Para dessalgar o bacalhau, lave-o em água corrente e deixe de molho, trocando a água 3 a 4 vezes por dia.
- As batatas devem estar al dente para não desmancharem no forno.
- Experimente adicionar especiarias de sua preferência para intensificar o sabor.
Conclusão: Este quindim de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você terá um doce que vai agradar a todos. Experimente e faça do seu próximo evento um momento ainda mais especial!
