A mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de preparar. Com um sabor azedinho e doce ao mesmo tempo, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado (sem sementes)
- 1 pacote de gelatina incolor
- 1/2 xícara de água quente
- Sementes de maracujá (opcional) para decorar
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
- Hidrate a gelatina incolor na água quente e misture até dissolver completamente.
- Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e misture bem.
- Despeje a mistura em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
- Na hora de servir, decore com sementes de maracujá e sirva gelado.
Dicas para a receita de Mousse de Maracujá
- Se preferir, substitua o suco de maracujá concentrado por polpa de maracujá natural. Basta bater a polpa no liquidificador e coar antes de usar na receita.
- Para que a mousse fique mais firme, deixe a mistura na geladeira por cerca de 30 minutos antes de adicionar a gelatina dissolvida.
- Se quiser uma mousse menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou adicione um pouco mais de suco de maracujá.
- A decoração com sementes de maracujá é opcional, mas confere um toque especial à sobremesa.
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