O bolo de chocolate é um clássico da culinária e sempre agrada a todos. E se você adicionar o sabor do coco à receita, terá uma sobremesa ainda mais deliciosa e com um toque tropical. Aprenda a fazer este bolo de chocolate com coco que certamente será um sucesso em sua próxima festa ou reunião familiar.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar branco;
- 1 e 3/4 xícaras de farinha de trigo;
- 3/4 xícara de cacau em pó;
- 1 e 1/2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 ovos;
- 1 xícara de leite;
- 1/2 xícara de óleo de coco;
- 2 colheres de chá de essência de baunilha;
- 1 xícara de água quente;
- 1 xícara de coco ralado.
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda de 23cm com óleo de coco e farinha.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar, a farinha de trigo, o cacau em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
- Adicione os ovos, o leite, o óleo de coco e a essência de baunilha à mistura seca, misturando bem.
- Adicione a água quente à mistura e misture até que fique homogêneo.
- Adicione o coco ralado à mistura e misture até que fique incorporado.
- Despeje a massa na forma untada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Subtítulo: Dicas para deixar seu Bolo de Chocolate com Coco ainda mais especial
- Cubra o bolo com uma ganache de chocolate para deixá-lo ainda mais rico;
- Adicione pedaços de chocolate meio amargo à massa para dar um toque extra de chocolate;
- Adicione pedaços de coco torrado por cima do bolo para dar textura;
- Sirva com uma bola de sorvete de coco ou chantilly para um toque cremoso.
Gostou da receita?
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!
Siga nosso perfil no Instagram: @schojenews
PATROCINADO
