Uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira é o arroz doce cremoso. É um doce que remete à infância e a momentos de aconchego, que faz parte do cardápio de muitas famílias durante as festas juninas e julinas. E, para aqueles que desejam reviver essas lembranças ou experimentar pela primeira vez esse doce delicioso, hoje vamos ensinar uma receita de arroz doce cremoso da vovó.
Ingredientes:
- 1 xícara de arroz
- 2 xícaras de água
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o arroz e a água e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
- Adicione o leite condensado, o leite e a manteiga e misture bem.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até que o arroz esteja bem cozido e o doce esteja cremoso.
- Transfira o doce para uma tigela ou refratário, polvilhe com canela em pó a gosto e sirva ainda quente ou frio.
Dicas:
- Se preferir um arroz doce menos doce, pode reduzir a quantidade de leite condensado.
- O segredo para um arroz doce cremoso é cozinhá-lo em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
- Para um toque ainda mais especial, adicione raspas de limão à receita.
O arroz doce cremoso da vovó é uma sobremesa que traz consigo o sabor da tradição e o conforto das memórias afetivas. É uma receita simples e fácil de fazer, que pode ser preparada em qualquer ocasião e que certamente irá agradar a todos. Então, aproveite a nossa receita e adoce a sua vida com um delicioso arroz doce cremoso da vovó.
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