Olá leitores do Portal SC Hoje News! Hoje trago para vocês uma receita deliciosa e fácil de fazer: panquecas americanas com bacon. Essa é uma opção perfeita para um café da manhã ou brunch de fim de semana. Com certeza vai deixar todos com água na boca!
Panquecas Americanas com Bacon: o toque perfeito para o seu café da manhã
As panquecas americanas são conhecidas por sua textura fofinha e sabor levemente adocicado. Ao adicionar o bacon, temos uma combinação perfeita entre doce e salgado, que certamente irá agradar todos os paladares.
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 e 1/4 xícara de leite
- 1 ovo
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 4 fatias de bacon
Modo de Preparo:
- Comece fritando as fatias de bacon em uma frigideira até ficarem crocantes. Reserve.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, misture o leite, o ovo e a manteiga derretida.
- Adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos e misture bem.
- Pique o bacon em pedaços pequenos e adicione à massa da panqueca. Misture delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto.
- Despeje cerca de 1/4 de xícara da massa da panqueca na frigideira quente.
- Cozinhe a panqueca até que as bordas estejam firmes e o centro esteja cheio de bolhas.
- Vire a panqueca e cozinhe até dourar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa da panqueca.
- Sirva as panquecas americanas com bacon ainda quentes e, se preferir, com um fio de mel ou xarope de bordo.
Essa receita rende cerca de 8 a 10 panquecas, dependendo do tamanho que você fizer.
Espero que vocês gostem dessa receita deliciosa e fácil de fazer de panquecas americanas com bacon. É uma ótima opção para variar o café da manhã e surpreender a família e os amigos. Bom apetite!
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