Bolo Caramelado de Abacaxi; receita perfeita para ocasiões especiais.

Receita de Bolo Caramelado de Abacaxi: Uma receita fácil e deliciosa

Por: SC Hoje News

Faça hoje mesmo está delícia 

O bolo caramelado de abacaxi é não apenas delicioso, mas também fácil de preparar, com uma calda dourada que realça o sabor do abacaxi.

Veja a Receita

Ingredientes Necessários

Massa: 1/4 xícara de margarina, 1 e 1/2 xícaras de açúcar, 3 ovos, 1 e 1/2 xícaras de leite, 2 colheres de fermento em pó, 2 xícaras de farinha de trigo.

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Ingredientes Necessários

Calda: 1 xícara de açúcar, 1 abacaxi grande descascado e fatiado, 2 xícaras de água com 1/2 xícara de açúcar (opcional para reduzir acidez).

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Preparando a Calda

Passo a Passo: Caramelize 1 xícara de açúcar em fogo médio até dourar e despeje em uma forma, arrumando as fatias de abacaxi por cima. Opcional: reduza a acidez do abacaxi fervendo as fatias em água açucarada.

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Preparando e Assando a Massa

Mistura: Bata margarina, açúcar e gemas até cremoso. Alterne adições de farinha e leite. Incorpore claras em neve e fermento delicadamente.                                        Cozimento: Despeje a massa na forma preparada e asse a 180°C por cerca de 35 minutos.

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Dicas do Chef e Finalização

Dicas: Adicione uma pitada de canela na calda para um sabor especial. Deixe o bolo esfriar antes de servir para que a calda se fixe bem.Apresentação: Este bolo é ideal para qualquer ocasião, garantindo elogios por sua beleza e sabor explosivo. Experimente e faça da cozinha um momento de prazer e descoberta.

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