Peixe poderá ser incluido na merenda escolar catarinense

O projeto de lei de autoria do deputado estadual Ivan Naazt (PL) , que tramita deste 2023 na Alesc e que propõe a inclusão da carne de peixe e seus derivados nos cardápios do programa de alimentação escolar em Santa Catarina , avançou no primeiro semestre deste ano no parlamento estadual e deve passar agora pela avaliação da última Comissão , a de Educação, após o recesso parlamentar , antes de seguir para votação final em plenário.

Na justificativa da proposta, Ivan Naatz contextualiza ao numerar as vantagens da inclusão da carne de peixe e seus derivados na dieta escolar. “Importante que a merenda escolar, que é servida aos estudantes catarinenses, passe a contar em sua composição com a carne de peixe, pois é uma excelente fonte de proteína de alta qualidade, contendo todos os aminoácidos essenciais necessários para o crescimento e desenvolvimento em idade escolar”, afirma, reiterando que essa dieta irá suprir as necessidades nutricionais diárias dos alunos beneficiados, durante sua permanência em sala de aula.

Ainda como outra vantagem, Naatz destaca a importância dessa iniciativa para “impulsionar e fomentar o setor pesqueiro e da piscicultura catarinense na medida em que irá “ fortalecer a cadeia produtiva da pesca artesanal e empresarial, propiciando a geração de novos postos de trabalho e renda, movimentando a economia de todas as regiões do Estado, além do consumo representar saúde e qualidade de vida para os estudantes.”