O Bolo Pamonha é uma deliciosa sobremesa que combina a textura cremosa da pamonha com o sabor reconfortante de um bolo. Essa receita é especialmente fácil de preparar, pois utiliza um liquidificador para criar uma massa macia e saborosa.
Perfeita para o café da tarde, festas juninas ou qualquer ocasião especial, o Bolo Pamonha de Liquidificador certamente encantará o paladar de todos. Vamos ao passo a passo desta delícia!
Ingredientes:
- 2 latas de milho verde (escorrido)
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções:
Passo 1: Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular com manteiga e farinha de trigo.
Passo 2: No liquidificador, coloque o milho verde escorrido, o açúcar, os ovos, o óleo, o leite e a manteiga. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
Passo 3: Adicione o fubá e o queijo parmesão ralado à mistura do liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
Passo 4: Por último, adicione o fermento em pó à massa e bata por mais alguns segundos apenas para misturar.
Passo 5: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Passo 6: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Passo 7: Corte em pedaços e sirva. Este Bolo Pamonha pode ser apreciado quente ou em temperatura ambiente, acompanhado de um bom café ou chá.
Dica: Se desejar, você pode adicionar canela em pó à massa para dar um toque extra de sabor.
Aproveite o sabor único desta sobremesa que combina a tradição da pamonha com a praticidade do liquidificador. O Bolo Pamonha de Liquidificador é uma verdadeira delícia que vai conquistar o coração de todos os seus convidados. Bom apetite!
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