Que tal uma receita de quiche de queijo e espinafre?
Quiches são uma opção prática e deliciosa para uma refeição rápida ou para servir em um brunch ou piquenique. Essa receita de quiche de queijo e espinafre é uma combinação perfeita de sabores salgados e texturas macias.
Título: Quiche de queijo e espinafre
Ingredientes:
- 1 massa folhada
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 xícara de queijo mussarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar.
- Em um recipiente, misture os ovos, o creme de leite, a mussarela e o parmesão. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- Forre uma forma de quiche com a massa folhada e faça furos com um garfo na base.
- Espalhe a mistura de espinafre sobre a massa folhada.
- Despeje a mistura de ovos e queijos sobre o espinafre.
- Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a quiche esteja dourada e o recheio esteja firme.
- Sirva quente ou frio.
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