O bolo de chocolate é um clássico adorado por muitos, perfeito para qualquer ocasião, seja um aniversário ou apenas um lanche da tarde. Esta receita que trago hoje não só é fácil de fazer, mas também garante um bolo super molhadinho e cheio de sabor. Acompanhe o passo a passo e prepare-se para receber elogios!
Ingredientes da massa:
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água fervente
- 1 xícara de chá de óleo fervente
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
Ingredientes da cobertura:
- 1 caixinha ou lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó (ou achocolatado)
- 200 gramas de granulado (opcional)
Modo de preparo:
- Preparação da massa:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo alternando com a água e o óleo ferventes, mexendo sempre para que se integrem bem à massa.
- Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
- Assando o bolo:
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- Preparação da cobertura:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura engrosse e atinja o ponto de cobertura.
- Deixe amornar um pouco antes de espalhar sobre o bolo.
- Finalização:
- Após cobrir o bolo com a cobertura, salpique granulado por cima para um toque especial e decorativo.
Dicas para um bolo perfeito:
- Para garantir que a água e o óleo sejam adicionados na temperatura ideal, misture-os e aqueça-os juntos antes de adicionar à massa.
- A xícara de chá utilizada nesta receita tem capacidade de 240 ml, o que é importante para manter as proporções corretas.
- Para um toque especial, adicione especiarias como cardamomo ou gengibre em pó à massa, e decore com frutas vermelhas frescas após cobrir o bolo.
Este bolo de chocolate, conhecido por muitos como ‘nega maluca’, é uma receita testada e aprovada por nosso time que colocou muito carinho em cada etapa. Agora, é só preparar e se deliciar com um bolo extremamente molhadinho e chocolatudo. Aproveite cada pedaço dessa delícia!
Gostou da notícia?
Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba notícias exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas notícias!
Siga o SC Hoje News no Google News para ficar bem informado.
Siga nosso perfil no Instagram: @schojenews
Siga nossa página no Facebook: @schojenews
Inscreva-se no nosso Canal no YouTube: @schojenews
