Nada melhor do que começar o dia com uma receita deliciosa e reconfortante de panqueca de banana. Esta receita não só é fácil de fazer, mas também traz uma combinação perfeita de sabores que agradará a todos na mesa. Acompanhada de uma calda caseira irresistível, esta panqueca promete transformar seu café da manhã ou lanche da tarde em um momento especial. Vamos ao passo a passo?
Ingredientes
- Para as panquecas:
- 2 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Óleo ou manteiga para untar
- Para a calda:
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 banana cortada em rodelas
Modo de Preparo
Preparando as panquecas:
- Misture as bananas amassadas com os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha, o fermento e a canela e misture até que a massa esteja lisa.
- Aqueça uma frigideira antiaderente untada e despeje uma porção da massa.
- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até que estejam douradas.
Preparando a calda:
- Em uma panela, misture a água e o açúcar e leve ao fogo médio.
- Adicione as rodelas de banana e deixe cozinhar até que a calda engrosse um pouco.
Essa panqueca de banana com sua calda doce é perfeita para quem busca uma opção de café da manhã nutritiva e saborosa. Experimente e veja como é fácil impressionar com simples ingredientes!
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