Para os amantes de doces que buscam praticidade sem abrir mão do sabor, apresentamos uma receita de Cheesecake com Cobertura de Cereja que é tão fácil quanto deliciosa. Este cheesecake promete encantar seus convidados com sua textura cremosa e cobertura frutada, ideal para qualquer ocasião especial ou simplesmente para alegrar o seu dia. Vamos aprender a fazer esta sobremesa que combina elegância e simplicidade!
Ingredientes
- Para a base:
- 200g de biscoito de maisena
- 100g de manteiga derretida
- Para o recheio:
- 400g de cream cheese
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 ovos
- Para a cobertura:
- 1 xícara (chá) de geleia de cereja
- Cerejas frescas para decorar
Modo de Preparo
Preparando a base:
- Triture os biscoitos até que virem uma farofa fina.
- Misture com a manteiga derretida até formar uma massa homogênea.
- Pressione a mistura no fundo de uma forma de aro removível e reserve.
Preparando o recheio:
- Bata o cream cheese com o açúcar e a baunilha até que fique liso.
- Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição.
- Despeje sobre a base preparada e alise a superfície.
Assando:
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que esteja firme.
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
Preparando a cobertura:
- Espalhe a geleia de cereja sobre o cheesecake frio.
- Decore com cerejas frescas antes de servir.
Este Cheesecake de Cereja é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa que impressiona sem complicação. Experimente e deixe o sabor falar por si!
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