Quem não ama um bolo de chocolate que além de delicioso é super fácil de fazer? Esta receita de bolo de chocolate com iogurte preparado no liquidificador é a solução perfeita para quando você deseja algo doce, mas não quer passar horas na cozinha. Ideal para qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma celebração especial, este bolo promete agradar a todos.
Ingredientes Necessários:
- 1 xícara de chá de iogurte natural
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Passo a Passo para o Bolo Perfeito:
- Preparação Inicial: Comece preaquecendo o forno a 180°C. Enquanto isso, unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, garantindo que seu bolo não grude.
- Mistura dos Ingredientes: No liquidificador, adicione o iogurte, o óleo, os ovos, o açúcar e o chocolate em pó. Bata até que a mistura fique homogênea e lisa, garantindo que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Adição dos Secos: Com a mistura ainda no liquidificador, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Bata novamente até que a massa esteja completamente lisa e sem grumos.
- Hora de Assar: Despeje a massa na forma previamente untada e leve ao forno preaquecido. Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que, ao inserir um palito no centro do bolo, ele saia limpo, indicando que está perfeitamente assado.
- Finalização: Após retirar do forno, deixe o bolo esfriar antes de desenformar. Isso evita que ele quebre ou fique deformado.
- Servindo: Sirva o bolo de chocolate com iogurte em fatias. Se desejar, você pode acrescentar uma cobertura de chocolate ou simplesmente polvilhar com açúcar de confeiteiro para um toque especial.
Dicas Adicionais:
- Congelamento: Esse bolo pode ser congelado, facilitando ter sempre uma sobremesa pronta. Certifique-se de que esteja completamente frio antes de embrulhar em filme plástico e colocar em um recipiente hermético. Para descongelar, deixe em temperatura ambiente ou na geladeira e, se preferir, reaqueça no forno.
- Substituições: Para um sabor mais intenso de chocolate, você pode substituir o chocolate em pó por cacau em pó. Ajuste a quantidade de açúcar conforme necessário para equilibrar o sabor.
Esta receita de bolo de chocolate com iogurte no liquidificador é uma verdadeira maravilha para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e surpreenda-se com o resultado!
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