Receita de Torta de Frigideira em 10 minutos: O lanche rápido de presunto e queijo

Nada como uma receita prática e deliciosa para salvar o seu lanche da tarde ou aquela refeição rápida sem abrir mão do sabor. A torta de frigideira com presunto e queijo é a escolha perfeita para esses momentos, combinando a praticidade que o seu dia a dia exige com o prazer de uma comida caseira e reconfortante. Vamos ao passo a passo dessa delícia que fica pronta em apenas 10 minutos!

Ingredientes:

• 1 ovo
• 50ml de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de sal
• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Presunto fatiado
• Muçarela fatiada
• Tomate picado
• Orégano a gosto
• Parmesão ralado para finalizar

Modo de Preparo:

1. Preparando a Massa: Em uma tigela, bata o ovo e misture o óleo, o leite e o sal. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando até obter uma massa homogênea. Por último, incorpore o fermento em pó.
2. Montagem da Torta: Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e aqueça em fogo baixo. Despeje metade da massa na frigideira, formando a base da sua torta.
3. Adicionando o Recheio: Sobre a massa, distribua camadas de presunto, muçarela e tomate picado. Tempere com orégano e uma pitada de sal, conforme seu gosto.
4. Finalizando: Cubra o recheio com o restante da massa e salpique queijo parmesão ralado por cima. Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo bem baixo por aproximadamente 10 minutos. Faça o teste do palito para garantir que a massa esteja cozida por dentro.
5. Dourando: Com cuidado, vire a torta na frigideira para dourar o outro lado, garantindo uma textura perfeita e um sabor ainda mais incrível.

Dicas:

• Para uma torta ainda mais saborosa, experimente adicionar outros ingredientes ao recheio, como cebola caramelizada, azeitonas ou até mesmo um toque de pimenta.
• Se preferir, você pode fazer variações no queijo, utilizando gorgonzola, cheddar ou o que mais agradar ao seu paladar.

Esta torta de frigideira com presunto e queijo é a solução ideal para quando você busca uma refeição rápida, mas não quer abrir mão do sabor. Experimente fazer em casa e surpreenda-se com o resultado!

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