Receita de Mousse de Maracujá Diet: Prazer sem culpa

Em busca de uma sobremesa que combina sabor, leveza e saúde? A mousse de maracujá diet é a escolha perfeita para quem quer se deliciar sem abrir mão da dieta. Ideal para fechar com chave de ouro qualquer refeição, essa receita traz a acidez característica do maracujá em uma textura suave e aveludada, tudo isso em uma versão light que pode ser apreciada sem preocupações. Acompanhe o passo a passo e surpreenda-se com essa maravilha culinária!

Ingredientes:

Para a Mousse:

• 1 xícara de leite desnatado
• 1 xícara de iogurte natural desnatado
• 1 xícara de suco concentrado de maracujá
• 1 lata de creme de leite light
• 1/2 xícara de adoçante culinário
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara de água

Para a Calda:

• Polpa de 1 maracujá
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1 e 1/2 xícaras de chá de água

Modo de Preparo:

Mousse:

1. No liquidificador, bata o leite desnatado, o iogurte natural desnatado, o suco concentrado de maracujá, o creme de leite light e o adoçante culinário até obter uma mistura homogênea.
2. Hidrate a gelatina em pó na 1/2 xícara de água fria e leve ao micro-ondas por 15 segundos para dissolver.
3. Adicione a gelatina dissolvida ao creme no liquidificador e bata por mais alguns segundos.
4. Despeje a mistura em uma refratária e leve à geladeira por cerca de 3 horas, ou até que a mousse esteja firme.

Calda:

1. Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o adoçante culinário e a água. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que a calda engrosse levemente.
2. Deixe a calda esfriar completamente antes de aplicar sobre a mousse já firme.

Dicas para Servir:

A mousse de maracujá diet é uma sobremesa versátil que pode ser servida em ocasiões especiais ou como um doce prático para o dia a dia. Para um toque extra de elegância, distribua a mousse em taças individuais antes de refrigerar e finalize com a calda de maracujá e sementes frescas para decorar.

Esta receita prova que é possível manter a linha sem abrir mão do sabor e da sofisticação. Experimente e deixe que a mousse de maracujá diet conquiste um lugar especial no seu livro de receitas saudáveis!

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