O pavê é uma daquelas sobremesas clássicas que nunca saem de moda, e com razão. Sua textura cremosa e a combinação perfeita de camadas fazem dele um favorito em qualquer mesa.
Agora, imagine elevar essa delícia a outro nível com a adição de leite Ninho e morangos frescos. O resultado é um Pavê de Leite Ninho com Morango, uma sobremesa que é ao mesmo tempo nostálgica e inovadora, perfeita para impressionar em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o dia-a-dia.
Ingredientes:
Para o creme de leite Ninho:
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 1 xícara de leite Ninho (leite em pó)
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 envelope de gelatina incolor dissolvida conforme instruções da embalagem
Para a montagem:
- 2 caixas de morangos frescos, lavados e cortados ao meio
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite para umedecer os biscoitos
- Leite Ninho para polvilhar
- Morangos inteiros para decorar
Modo de Preparo:
- Creme de Leite Ninho:
- Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o leite Ninho. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura ganhe consistência de um creme espesso.
- Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Incorpore o creme de leite e a gelatina incolor já hidratada e dissolvida. Misture bem até obter um creme homogêneo.
- Montagem do Pavê:
- Umedeça rapidamente os biscoitos maisena no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
- Sobre os biscoitos, espalhe uma camada do creme de leite Ninho.
- Distribua os morangos cortados ao meio sobre o creme.
- Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de creme.
- Finalização:
- Polvilhe leite Ninho sobre a última camada de creme para dar um toque especial e decorativo.
- Decore com morangos inteiros na parte superior do pavê.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que o pavê esteja firme.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, você pode adicionar um pouco de extrato de baunilha ao creme de leite Ninho.
- Se desejar uma textura mais rica, substitua os biscoitos maisena por biscoitos de chocolate.
- Para um pavê mais firme, aumente a quantidade de gelatina incolor.
Servindo: Sirva o Pavê de Leite Ninho com Morango bem gelado. É a sobremesa perfeita para encerrar um almoço em família ou um jantar especial. Cada colherada traz a combinação perfeita do creme de leite Ninho aveludado com o doce azedinho dos morangos, uma verdadeira festa para o paladar!
Com esta receita, você não só traz para a mesa uma sobremesa deliciosa, mas também momentos de alegria e compartilhamento. Desfrute cada garfada!
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