Quem nunca se viu em uma situação onde amigos ou parentes aparecem de surpresa e você deseja oferecer algo saboroso, mas sem gastar muito tempo? A solução está aqui! Apresentamos a você o Bolo de Coco feito no micro-ondas. Em apenas 10 minutos, você terá uma sobremesa deliciosa e que certamente impressionará a todos.
Por Que Escolher Esta Receita?
Além de ser extremamente rápida, esta receita se destaca pelo sabor marcante e pela facilidade de preparo. É a opção perfeita para dias agitados ou para aquelas visitas inesperadas. E o melhor de tudo? Provavelmente, você já tem todos os ingredientes necessários em sua cozinha.
Ingredientes Necessários:
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1/2 xícara de leite tradicional
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de margarina
- 1/3 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de fermento em pó
Para a Cobertura Deliciosa:
- 1/2 lata de leite condensado
- 100 ml de leite de coco
Passo a Passo Simples e Rápido:
- Preparando a Calda: Misture o leite condensado e o leite de coco até obter uma mistura homogênea. Reserve em um recipiente adequado para micro-ondas.
- Batendo a Massa: No liquidificador, combine os ingredientes líquidos e o coco ralado. Adicione os ingredientes secos e bata até obter uma massa lisa. Por último, adicione o fermento.
- Cozinhando: Despeje a massa sobre a calda reservada e leve ao micro-ondas por cerca de 10 minutos.
- Finalização: Após retirar do micro-ondas, deixe o bolo descansar por alguns minutos. Desenforme e está pronto para servir!
Com esta receita, você não apenas satisfaz a fome, mas também encanta o paladar de todos ao seu redor. Experimente e veja como é fácil trazer um toque gourmet para o seu dia a dia!
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