Receita de Torta de Frango com Cebola e Azeitonas: Uma Delícia Caseira

A torta de frango com cebola e azeitonas é um prato clássico que combina sabores incríveis em uma receita caseira simples e deliciosa. Esta torta é perfeita para um almoço ou jantar reconfortante em família. Com uma massa crocante e um recheio suculento, é uma opção versátil que agrada a todos os paladares. Vamos mergulhar nesta receita e aprender como preparar essa maravilha em sua própria cozinha.

Ingredientes:

Massa:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de manteiga gelada em cubos
• 1/2 colher de chá de sal
• 4 a 6 colheres de sopa de água gelada

Recheio:

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 cebola média, picada
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de azeitonas pretas picadas
• 1 lata de milho verde (opcional)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Passo 1: Preparando a Massa

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada em cubos e, com a ponta dos dedos ou um cortador de massa, misture até obter uma textura de migalhas.
3. Adicione a água gelada, uma colher de sopa de cada vez, e misture até a massa ficar homogênea e formar uma bola.
4. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Passo 2: Preparando o Recheio

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
2. Adicione o frango desfiado e cozinhe por alguns minutos.
3. Acrescente as azeitonas verdes, azeitonas pretas e o milho verde (se desejar). Misture bem.
4. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, o queijo muçarela ralado, sal e pimenta a gosto. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.

Passo 3: Montagem da Torta

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Divida a massa em duas partes, uma ligeiramente maior que a outra.
3. Abra a maior parte da massa em um círculo e forre o fundo e as laterais de uma forma de torta.
4. Coloque o recheio preparado sobre a massa na forma.
5. Abra a segunda parte da massa em um círculo e cubra o recheio. Una as bordas das duas partes de massa, apertando com um garfo para selar.
6. Faça pequenas incisões na parte superior da torta para permitir que o vapor escape enquanto assa.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhante.

Passo 4: Servindo

1. Retire a torta do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar.
2. Sirva a torta de frango com cebola e azeitonas quente, acompanhada de uma salada fresca, se desejar.
3. Aproveite esta delícia caseira feita com amor!

Esta torta de frango com cebola e azeitonas é uma opção incrível para qualquer ocasião e certamente se tornará um favorito em sua casa. Aproveite!

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