O bolo de coco é uma das receitas mais tradicionais da culinária brasileira, sendo uma opção deliciosa para servir em festas, lanches ou até mesmo como sobremesa. Com sua textura macia e sabor inconfundível, o bolo de coco é uma escolha perfeita para quem quer um doce simples e saboroso.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de coco ralado
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
- Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Adicione a farinha de trigo e continue batendo até que a mistura esteja homogênea.
- Em seguida, adicione o óleo e o leite e continue batendo até obter uma mistura lisa e homogênea.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher ou espátula.
- Por último, adicione o coco ralado e misture bem.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Com essa receita simples e fácil, você pode preparar um delicioso bolo de coco para toda a família. Experimente e surpreenda-se com o sabor!
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