Um dos doces mais tradicionais e deliciosos da culinária brasileira é o bem casado. Ele é muito popular em casamentos, mas também é apreciado em outras ocasiões. Se você é fã desse doce, então vai adorar esta receita de bolo bem casado com massa fofinha e recheio de leite condensado. Combinando o melhor de dois mundos, este bolo vai ser um sucesso na sua mesa.
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Adicione a farinha de trigo e o leite alternadamente, mexendo bem após cada adição.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme consistente.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar.
- Corte o bolo ao meio, no sentido horizontal.
- Espalhe o recheio sobre a metade inferior do bolo e cubra com a metade superior.
- Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima e sirva em fatias.
Espero que você goste desta receita de bolo bem casado com massa fofinha e recheio de leite condensado. É uma opção perfeita para um café da tarde, festas de aniversário ou qualquer outra ocasião especial. Bom apetite!
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