Aqui está a receita do delicioso bolinho salgado que pode ser um substituto para o pão no café da manhã. A textura é maravilhosa e o bolinho derrete na boca. Siga os passos abaixo para experimentar a receita mais gostosa do bolinho salgado:
Ingredientes:
- 1 ½ xícaras (chá) de maisena peneirada
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- ½ xícara (chá) de leite
- 1 ½ colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 2 ovos
- Sal, pimenta do reino e temperos a gosto
- 1 tomate picado em cubos e sem sementes
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de presunto bem picadinho
- 100 gramas de mussarela picadinha
- Cheiro verde picado a gosto
- Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
- Forma para cupcakes ou forminhas de empadas
Modo de preparo:
- Na batedeira, coloque os ovos e bata por 1 minuto.
- Adicione a manteiga derretida, a maisena e a farinha de trigo. Bata bem por mais 1 minuto para incorporar.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino, os temperos a gosto e o fermento. Misture bem com uma colher.
- Adicione o tomate, o queijo parmesão ralado, o presunto e a mussarela. Misture bem para agregar todos os ingredientes.
- Disponha a mistura nas cavidades da forma para cupcakes ou forminhas de empadas untadas e enfarinhadas com manteiga.
- Polvilhe queijo parmesão ralado a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Agora, você tem um delicioso bolinho salgado para substituir o pão no café da manhã. Aproveite!
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