A torta italiana de liquidificador é uma ótima opção para quem quer preparar algo rápido e saboroso. Com uma massa macia e um recheio delicioso, ela é perfeita para acompanhar um lanche ou uma refeição leve. Confira abaixo os ingredientes e o passo a passo para fazer essa torta incrível.
Ingredientes:
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 pacotinho de queijo parmesão ralado
- 3 ovos inteiros
Para o recheio:
- 200g de muçarela ralada
- Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
- 300g de salsicha cozida e picada em rodelas
- Orégano (a gosto)
- 2 tomates sem sementes picados
- 3 ovos cozidos e picados
Modo de preparo:
- No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo, o caldo de carne e o queijo parmesão ralado. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até obter uma massa lisa e sem grumos.
- Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Em um refratário de vidro untado e enfarinhado, despeje 2/3 da massa.
- Distribua a muçarela, a salsicha, os tomates e os ovos cozidos por cima da massa.
- Cubra com o restante da massa, polvilhe orégano e distribua as azeitonas por cima.
- Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourada e cozida por completo.
- Retire do forno, deixe amornar um pouco e sirva a sua deliciosa torta italiana de liquidificador.
Agora que você sabe como fazer essa torta incrível, aproveite para prepará-la em casa e surpreender sua família e amigos com essa delícia. Bom apetite!
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