Se tem uma coisa que a culinária mineira sabe fazer bem é biscoito de polvilho! E para dar um toque especial, vamos ensinar a receita do biscoito mineiro de polvilho temperado. Com um sabor incrível e uma textura crocante, este biscoito é perfeito para ser servido em qualquer ocasião. Neste artigo, vamos compartilhar com você a receita deste biscoito delicioso que vai conquistar o seu paladar.
Ingredientes:
- 500g de polvilho azedo
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 colher de sopa de alecrim
- 1 colher de sopa de manjericão
- 1 colher de sopa de páprica picante
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, misture o polvilho, o sal, o açúcar, o orégano, o alecrim, o manjericão e a páprica picante.
- Adicione o óleo e misture bem.
- Adicione o leite e os ovos e misture até obter uma massa homogênea.
- Modele a massa em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo.
- Leve ao forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
- Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como salsa, cebolinha, pimenta-do-reino, entre outros.
- Se preferir, substitua o leite por água ou leite de coco.
O biscoito mineiro de polvilho temperado é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Combinando o sabor tradicional do polvilho com temperos variados, este biscoito é perfeito para servir em qualquer ocasião. Se você é fã da culinária mineira ou apenas quer experimentar algo novo, não deixe de experimentar esta receita em casa. Temos certeza de que você não vai se arrepender!
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