Sobremesa gelada de Leite Ninho: aprenda a fazer essa delícia em casa.

A sobremesa gelada de leite ninho além de ser uma gostosura, com muita cremosidade e uma textura que desmancha na boca, é a opção perfeita para ser servida em qualquer ocasião. Siga o passo da sobremesa gelada de leite ninho e você vai amar o resultado divino dessa delícia!

Como fazer sobremesa gelada de leite ninho

Para fazer sobremesa gelada de leite ninho, vamos precisar de creme de leite, leite condensado, leite ninho e manteiga para o creme de ninho. Iremos levar ao fogo baixo, todos os ingredientes da sobremesa gelada de leite ninho, até desgrudar da panela, exceto o creme de leite que só será adicionado por último, e ainda no fogo. Vamos levar para gelar até esfriar. Na sequência iremos bater o chantilly em ponto de picos firmes, adicionar aos poucos, no creme de ninho até obter um creme homogêneo. Despejar num refratário e gelar por 40 minutos. Retirar, cobrir com a ganache, e se deliciar com a mais incrível sobremesa gelada de leite ninho da vida!

Ingredientes da receita de sobremesa gelada de leite ninho

Para o creme de ninho

• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinha de leite condensado
• ½ xícara(chá) de leite ninho
• 1 colher(sopa) de manteiga
• 400 ml de chantilly

Para o ganache

• ½ caixinha de creme de leite
• 200 gramas de chocolate 1/2 amargo

Modo de preparo

Do creme de ninho

1. Numa panela coloque o leite condensado, o leite ninho e a manteiga. Misture bem para dissolver todo o leite ninho
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e desgrudar do fundo da panela.
3. Ainda no fogo, adicione o creme de leite e deixe no cozinhar por mais 2 minutos.
4. Retire do fogo e transfira para uma travessa, cubra com plástico filme, e leve para gelar por 1 hora para esfriar bem.
5. Na batedeira coloque o chantilly e bata por 4 minutos até dobrar de volume e obter ponto de picos firmes.
6. Retire o creme da geladeira, e misture o chantilly, aos poucos, e mexendo bem a cada adição, até terminar todo o chantilly.
7. Despeje num refratário e leve para gelar por 40 minutos.
8. Numa tigelinha derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos ou em banho-maria. Adicione o creme de leite e misture até obter um creme brilhante.
9. Despeje a ganache por cima do creme e espalhe para ficar uniforme.
10. Sirva agora mesmo essa maravilhosa sobremesa gelada de leite ninho!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bolo de chocolate batido à mão simples fofinho e delicioso para servir no lanche ou café
Docinho de 2 ingredientes que não vai ao fogo rápido fácil e perfeito para qualquer comemoração
Bolo de cenoura simples de liquidificador é só bater os ingredientes e levar para assar
Super detergente caseiro 2 em 1 limpa e deixa as panelas brilhando muito simples e fácil de fazer