Banoffee é uma torta deliciosa de origem inglesa que combina bananas e doce de leite. É uma sobremesa fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. A crocância da massa de biscoitos, a doçura do doce de leite, o sabor suave das bananas e a cremosidade do chantilly fazem dessa torta uma experiência gastronômica inesquecível.
Aqui está uma receita de Banoffee (torta de banana e doce de leite)!
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoitos tipo maisena
- 100g de manteiga sem sal derretida
- 1 lata de leite condensado cozido (doce de leite)
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de creme de leite fresco
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Triture os biscoitos no liquidificador até formar uma farofa. Adicione a manteiga derretida e misture até formar uma massa homogênea.
- Coloque a massa em uma forma de torta de fundo removível e pressione bem, cobrindo todo o fundo e as laterais da forma.
- Descasque as bananas e corte em rodelas. Disponha as rodelas de banana sobre a massa de biscoitos.
- Despeje o doce de leite sobre as bananas, espalhando com uma colher para que fique uniforme.
- Bata o creme de leite fresco com o açúcar até formar um chantilly firme. Cubra o doce de leite com o chantilly.
- Leve a torta para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir.
- Quando for servir, retire a torta da forma e decore com fatias de banana e um pouco de doce de leite por cima.
Bom apetite!
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