Pingo crocante, faça salgadinho em casa com apenas 3 ingredientes

Pingo crocante é uma massinha frita feita com apenas 3 ingredientes que vai alegrar todo mundo aí na sua casa!

Os ingredientes são simples, e o preparo da massa super fácil, então não tem desculpa para não experimentar fazer essa receitinha aí na sua casa.

O sabor fica bem parecido com aquele salgadinho torcida, perfeito para petiscar. Você pode finalizar o pingo crocante só com sal ou até acrescentar um pouco de pimenta do reino em pó se quiser fazer uma versão picante!

Ah, você também pode saborizar com temperos em pó prontos, dá pra usar a criatividade e ter salgadinhos de vários sabores feitos em casa.

Como fazer pingo crocante

INGREDIENTES

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 200g de requeijão
• Sal para polvilhar (ou tempero em pó)

Medida da xícara de chá 240ml.

MODO DE PREPARO

1. Em um recipiente coloque a farinha de trigo, o requeijão e misture com uma espátula.
2. Assim que o requeijão estiver incorporado na farinha, comece a amassar com as mãos até virar uma massa bem homogênea.
3. Faça uma bola com a massa e depois abra ela sobre uma bancada limpa.
4. Dica: não precisa enfarinhar a bancada!
5. Quando a massa estiver aberta corte tiras de mais ou menos 1cm de largura.
6. Em seguida, corte as tiras formando quadradinhos de 1cm x 1cm ou 1.5cm x 1.5cm.
7. Pegue os quadradinhos e modele bolinhas.
8. Leve para fritar em óleo quente e assim que estiverem dourados coloque-os sobre papel toalha para tirar o excesso de óleo.
9. Por fim, polvilhe sal ou outro tempero em pó de sua preferência.

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