Esse é o tipo de bolo que vai bem no café da manhã, da tarde, nas festas de aniversário ou em qualquer ocasião. Ele é tão popular e delicioso que é difícil de resistir!
Quer saber como fazer? Então confira a Receita de Bolo de Prestígio:
Receita de Bolo de Prestígio
Ingredientes
Bolo
- 100 g de margarina
- 3 colheres (sopa) de xícara de açúcar
- 4 ovos
- 1 xícara de leite
- 100 g de chocolate em pó
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de (sopa) de amido de milho
- 100 g de coco ralado
- 1 caixinha de creme de leite
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1 colheres de (sopa) de chocolate em pó
- 2 xícaras de água
Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres de (sopa) de amido de milho
- 3 colheres de (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher de (sopa) de margarina
- 2 xícaras de leite
- Raspas de chocolate para enfeitar
Modo de Preparo
- Em uma batedeira coloque a margarina, o açúcar e os ovos e bata bem
- Coloque os demais ingredientes e bata mais um pouco até que se forme uma mistura bem homogênea
- Unte uma forma e leve essa massa para assar até dourar
- Coloque todos os ingredientes do recheio em uma panela e mexa até engrossar e formar um creme
- Misture todos os ingredientes da calda em uma panela e deixe ferver e reserve
- Leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo mexendo sempre até que se forme um creme e espere esfriar
- Espere o bolo esfriar, parta ele ao meio e o umedeça com a calda em seguida coloque o recheio e feche o mesmo
- Coloque a cobertura e enfeite com raspas de chocolate
Rendimento: 20 pedaços
