A partir da próxima terça-feira (8), a 33ª Marejada vai destacar a gastronomia típica da região com mais de 40 opções gastronômicas para agradar a diversos paladares. O cardápio da festa ressalta os frutos do mar e também conta com alternativas sem glúten e sem lactose, além de outros pratos com carne, como churrasco e hambúrgueres. Os valores na praça de alimentação variam entre R$ 5 e R$ 55.
Além das opções tradicionais da festa como a sardinha na brasa ou frita, os 10 restaurantes participantes prepararam pratos inéditos para o público visitante. A Tasca Portuguesa é outra atração para quem deseja saborear delícias típicas, como pratos à base de bacalhau.
Concurso gastronômico
Nesta edição, a Marejada terá um Concurso Gastronômico para escolher o prato mais inovador e saboroso da festa. No dia 10 de outubro, às 19h, quatro jurados vão avaliar os pratos inéditos oferecidos pelos 10 restaurantes do evento para o público e escolher seu preferido. O principal critério da avaliação é a inovação.
Após a avaliação dos jurados, o público também poderá votar no melhor prato da Marejada pelo site oficial da festa. O resultado final será divulgado no dia 20 de outubro.
Sustentabilidade em alta
Ainda na gastronomia, a sustentabilidade estará em evidência com o uso de talheres de madeira e pratos recicláveis, bem como os tradicionais copos ecológicos, que auxiliam na redução do consumo de plástico durante o evento – a medida previne o descarte de mais de 900 mil copos plásticos, reafirmando o compromisso de Itajaí com o meio ambiente. A Marejada 2019 ainda vai distribuir água gratuitamente por meio de bebedouros e filtros, eliminando assim o uso de garrafas plásticas.
O cardápio democrático da festa com todas as delícias estará disponível por meio de audiodescrição para pessoas com algum tipo de deficiência e em QR Code. A 33ª Marejada ocorre de 8 a 20 de outubro, no Centreventos de Itajaí, com entrada gratuita.
CONFIRA AS OPÇÕES GASTRONÔMICAS DA MAREJADA 2019:
*Sem lactose
*>Sem glúten e sem lactose
>Sem glúten
CHEF RICARDO
>Risoto de camarão (420g): R$ 30
>Bacalhau às natas (370g): R$ 33
>Risoto de filé mignon com queijo coalho (420g): R$ 35
*>Paella (450g): R$ 35
JET FOOD
*Bolinho de bacalhau (1 unid. 30g): R$ 5
*Porção de bolinhos de bacalhau (4 unid. de 30g cada): R$ 15
*>Batata belga no cone com Lemon Pepper (500g): R$ 25
Porção de mini pastéis de bacalhau e camarão (6 unid.): R$ 30
*Lula à dorê (400g): R$ 55
BJ EVENTOS
*>Caldinho de peixe com vinagrete de marisco (200ml de caldo e 250g de marisco): R$ 23
*>Porção de frango à passarinho com fritas (600g): R$ 38
Camarão à palito (6 unid. 330g): R$ 45
Mix de lula e camarão à milanesa e fritas (600g): R$ 55
SAKO XEIO
Porção de bolinhos de siri e camarão (300g): R$ 30
*Espaguete com frutos do mar (350g): R$ 40
*Isca de peixe à milanesa com fritas (500g): R$ 40
*Camarão soltinho (400g): R$ 55
FAROL
*>Bolinho de bacalhau (1 unid. 30g): R$ 5
*>Sardinha na brasa (5 unidades): R$ 15
*>Filé de sardinha espalmada frita (4 unidades): R$ 15
*Porção de Bolinhos de bacalhau 120g (4 unid. de 30g cada): R$ 15
*Mix do mar – Camarão soltinho, iscas de peixe e fritas (600g): R$ 55
BOKERÃO DUPERA
*>Caldeirada de frutos do mar (400g): R$ 25
*Isca de peixe à milanesa com fritas (500g): R$ 40
*>Mix de grelhados do mar – Camarão, lula e marisco (400g): R$ 50
*Camarão à milanesa (400g): R$ 55
THE SAILOR BURGUER E PIZZAS
Porção de batata rústica (100g): R$ 8
Cheeseburger (230g): R$ 15
Bacon Burger (260g): R$ 18
Pizza sachê (25cm diâmetro): R$ 23
Duplo Burger (380g): R$ 24
CAPREZII
Pão com bolinho assado na churrasqueira (280g): R$ 18
>Batata canoa com molho de queijo cheddar e bacon crispy (650g): R$ 28
*>Churrasco, maionese, farofa, alface e tomate (550g): R$ 38
*>Mix de filé mignon, frango à passarinho, batata canoa, farofa e molho especial (700g): R$ 45
SPLASH
>Arroz de bacalhau à brasileira com ovo frito (380g): R$ 35
*Poke Peixeiro (350g): R$ 40
*Camarão crocante com fritas (500g): R$ 55
*Mix Pescador – Isca de peixe abrótea, fritas e bolinho de bacalhau (600g): R$ 55
BEBIDAS
Chope Pilsen Germânia: R$ 10
Chope Especial Germânia (Slow bier, Ipa, Puro malte, Escuro, Sem glúten, Sem álcool, com vinho e Weiss): R$ 12
Chopes Artesanais de Itajaí: R$ 13
Combo com 03 Especiais Germânia: R$ 30
Combo com 05 Pilsen Germânia: R$ 45
Refrigerante: R$ 6
Suco: R$ 8
Energético: R$ 20
ACESSÓRIOS
Copo ecológico: R$ 6
Fita: R$ 10
Copo + fita: R$ 15
OBS: Sistema caução é válido apenas para devolução de copos.
