Torta Mousse de Maracujá com Biscoitos: A Sobremesa Perfeita para a Páscoa

Se você quer surpreender sua família ou convidados com uma sobremesa linda, refrescante e super fácil de fazer, essa torta mousse de maracujá é a escolha certa! Combinando o sabor tropical do maracujá com a crocância dos biscoitos Black e o charme dos biscoitos Calypso nas laterais, ela é perfeita tanto para o almoço de Páscoa quanto para um fim de semana especial.

 Ingredientes:

Base:

  • 200g de biscoito tipo Black triturado

  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida

  • Biscoitos Calypso para decorar as laterais

Mousse de maracujá:

  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 caixinha de creme de leite

  • 1/2 xícara (chá) de leite em pó

Montagem e decoração:

  • Biscoitos Black inteiros

  • Polpa ou sementes de maracujá para decorar

 Modo de Preparo:

  1. Base:

    • Triture os biscoitos Black até virar uma farofa fina.

    • Misture com a manteiga derretida até obter uma massa úmida.

    • Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura.

    • Decore as laterais da forma com os biscoitos Calypso, colocando-os em pé, com a parte de chocolate voltada para fora.

  2. Mousse:

    • No liquidificador, bata o suco de maracujá, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó por cerca de 2 a 3 minutos até obter uma mistura bem cremosa.

    • Despeje metade da mousse sobre a base já montada.

    • Faça uma camada com biscoitos Black inteiros.

    • Cubra com o restante da mousse.

  3. Finalização:

    • Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até a mousse firmar.

    • Na hora de servir, decore com sementes de maracujá por cima para um toque especial.

 Dicas do Chef:

  • Se quiser intensificar o sabor do maracujá, adicione um pouco de raspas da casca (sem a parte branca).

  • Para uma versão mais doce, prepare uma calda com polpa de maracujá e açúcar e despeje sobre a torta na hora de servir.

  • Essa torta fica ainda mais bonita quando decorada com folhas de hortelã fresca!

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