Está em busca de uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer? Se você tem um ovo e iogurte em casa, pode preparar esta sobremesa em apenas 5 minutos! Sem a necessidade de forno, fermento ou manteiga, esta receita é perfeita para quem quer algo rápido e saboroso. Com uma textura leve e um sabor delicado, esta sobremesa vai conquistar todos. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes

• 175g de farinha 00
• 5 colheres de sopa de iogurte
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 ovo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 sachê de açúcar baunilhado

Modo de Preparo

Preparação da Massa

1. Misture os Ingredientes Líquidos:
   • Em uma tigela, bata o ovo até ficar ligeiramente espumoso.
   • Adicione o iogurte, o óleo e misture bem até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione os Ingredientes Secos:
   • Peneire a farinha e o fermento em pó juntos.
   • Gradualmente, incorpore a mistura de farinha à mistura líquida, mexendo suavemente para evitar grumos.
   • Adicione o açúcar e o açúcar baunilhado, misturando bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Cozimento

1. Aqueça a Frigideira:
   • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
2. Cozinhe a Massa:
   • Coloque pequenas porções da massa na frigideira, formando bolinhas achatadas.
   • Cozinhe por aproximadamente 2-3 minutos de cada lado, até que fiquem douradas e cozidas por dentro.
3. Dicas para o Cozimento:
   • Mantenha o fogo médio para evitar que a sobremesa queime por fora e fique crua por dentro.
   • Vire com cuidado para que a massa não se quebre.

Dicas do Chefe

1. Utilize Iogurte Natural: Para um sabor mais autêntico e menos doce, prefira o iogurte natural. Você pode adicionar uma pitada extra de açúcar se preferir mais doce.
2. Experimente Sabores Diferentes: Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico. Frutas secas ou pedaços de chocolate também são ótimas opções para incrementar a sobremesa.
3. Serviço: Sirva a sobremesa ainda quente, acompanhada de uma colher de iogurte ou mel por cima. Também combina perfeitamente com frutas frescas ou uma bola de sorvete.
4. Textura Ideal: Se a massa parecer muito espessa, adicione um pouco mais de iogurte até atingir a consistência desejada.

Com apenas alguns ingredientes básicos e um tempo mínimo de preparo, você pode desfrutar de uma sobremesa deliciosa e caseira. Esta receita de sobremesa rápida de iogurte é perfeita para aqueles momentos em que você precisa de algo doce e fácil de fazer. Siga as dicas do chefe para obter o melhor resultado e encantar seus amigos e familiares com esta delícia simples e saborosa. Aproveite!

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