Uma salada clássica, simples e incrivelmente saborosa! Perfeita para acompanhar churrascos, hambúrgueres ou como entrada refrescante em qualquer refeição.

Ingredientes:

• 3 xícaras de repolho branco ralado ou finamente fatiado

• 1 xícara de cenoura ralada

• 1/2 xícara de maionese

• 2 colheres (sopa) de creme de leite

• 1 colher (sopa) de vinagre de maçã

• 1 colher (chá) de açúcar

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o repolho e a cenoura já ralados.

2. Em outra tigela, prepare o molho: misture a maionese, o creme de leite, o vinagre, o açúcar, o sal e a pimenta.

3. Despeje o molho sobre os vegetais e misture bem até que tudo esteja bem incorporado.

4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores e deixar a salada mais refrescante.

Dicas do chef:

• Você pode adicionar um toque especial com salsinha picada, cebolinha ou até sementes de mostarda.

• Para uma versão mais leve, substitua a maionese por iogurte natural.

• Essa salada fica ainda melhor no dia seguinte!

Se quiser, posso adaptar a receita com outros ingredientes ou variações. Deseja algo diferente?