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O bolo de mel é um clássico da confeitaria, com sua textura macia e seu sabor único e delicioso. É uma sobremesa perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde, ou até mesmo para ser servido em ocasiões especiais.

Com esta receita simples e fácil de seguir, você poderá preparar um bolo de mel delicioso em casa.

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Ingredientes:

• 1 xícara de mel
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 2 ovos
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga e farinha de trigo para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela grande, misture o mel, o açúcar, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
3. Em outra tigela, misture a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal.
4. Adicione a mistura seca aos ingredientes líquidos e misture bem até obter uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas para a receita de bolo de mel perfeito

• Se preferir um sabor mais intenso de mel, use mel escuro em vez de mel claro.
• Adicione nozes picadas ou passas à massa para uma textura crocante.
• Experimente servir o bolo com chantilly ou creme de leite batido para um contraste de texturas.
• Armazene o bolo em um recipiente bem fechado para mantê-lo fresco e macio por mais tempo.

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