Nada melhor que uma sobremesa prática e deliciosa para o Natal! Este pavê natalino combina a cremosidade do creme com a doçura dos morangos e a leveza das camadas de biscoito. Perfeito para preparar em pouco tempo e agradar a todos na ceia.

Ingredientes:

Para o creme:

• 500 ml de leite integral
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 250 ml de leite em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite

Para a montagem:

• Morangos frescos picados (a gosto)
• Biscoitos ou bolachas maisena (quantidade suficiente para as camadas)
• Leite para umedecer os biscoitos

Modo de Preparo:

1. Preparando o creme:

1. Em uma panela, misture o leite integral, o leite em pó, o amido de milho e o leite condensado. Mexa bem para dissolver tudo.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar e formar um creme liso e homogêneo.
3. Retire do fogo e adicione o creme de leite, misturando bem para incorporar. Deixe esfriar por alguns minutos.

2. Montagem:

1. Em um recipiente retangular ou taças individuais, faça uma camada de creme no fundo.
2. Umedeça os biscoitos no leite e disponha uma camada sobre o creme.
3. Acrescente uma camada de morangos picados sobre os biscoitos.
4. Repita as camadas (creme, biscoitos e morangos) até finalizar, sendo a última camada de creme.

3. Finalização:

1. Decore com morangos inteiros ou em fatias e, se quiser, polvilhe leite em pó ou raspas de chocolate branco para um toque natalino especial.
2. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o pavê fique bem firme e gelado.

Dicas do Chef:

• Para uma versão ainda mais festiva, adicione uma camada de ganache de chocolate branco entre o creme e os biscoitos.
• Se preferir um toque crocante, inclua castanhas trituradas na decoração ou entre as camadas.
• Esse pavê também pode ser feito com outras frutas, como pêssegos em calda ou cerejas frescas.

Simples, rápido e cheio de sabor, este pavê será a estrela doce da sua ceia de Natal!