Churrasco é sinônimo de confraternização e bons momentos entre amigos e familiares. No entanto, nem sempre é possível reunir todos ao redor de uma churrasqueira a carvão. Para essas ocasiões, o churrasco de forno surge como uma excelente alternativa, permitindo que você desfrute do sabor delicioso das carnes assadas sem precisar de equipamentos específicos. Aprenda a preparar um churrasco de forno suculento e impressione seus convidados com a mesma qualidade de um churrasco tradicional.

Ingredientes:

• 1 kg de contra filé
• 1 kg de linguiça toscana
• Sal grosso a gosto
• Óleo para untar a forma

Modo de Preparo:

1. Preparação da Carne:
   • Passe sal grosso na carne de forma homogênea.
   • Deixe a carne descansar por 10 minutos para que o sal seja absorvido e ajude a realçar o sabor.
2. Aquecimento do Forno:
   • Enquanto a carne descansa, pré-aqueça o forno a uma temperatura alta (aproximadamente 200°C) por 10 minutos.
3. Assando as Carnes:
   • Unte uma assadeira com um pouco de óleo para evitar que as carnes grudem.
   • Coloque as carnes na assadeira com a gordura voltada para cima, permitindo que ela derreta e envolva a carne durante o cozimento, mantendo-a suculenta.
   • Asse no forno preaquecido, virando as carnes na metade do tempo para garantir que fiquem douradas e cozidas por igual.

Dicas do Chef:

• Quantidade de Carne por Pessoa: Calcule cerca de 300 gramas de carne por pessoa. Este cálculo já considera a presença de acompanhamentos típicos de um churrasco, como mandioca cozida, arroz fresquinho e molhos variados.

Este churrasco de forno é a solução perfeita para quem busca o prazer de um bom churrasco sem necessitar de uma churrasqueira. Com preparo simples e resultado incrivelmente saboroso, essa receita vai transformar seu encontro em uma verdadeira festa gastronômica. Experimente e surpreenda-se com a facilidade e o sabor!

Gostou da receita?

Aproveite para participar do nosso grupo no whatsapp e receba receitas exclusivas diariamente. ENTRE NO GRUPO AQUI é grátis, e você recebe em primeira mão as nossas delícias!Siga o SC Hoje News no Google News para ficar bem informado.Siga nosso perfil no Instagram: @schojenewsSiga nossa página no Facebook: @schojenewsInscreva-se no nosso Canal no YouTube: @schojenews