Se você adora uma sobremesa prática e cheia de sabor, o brownie de chocolate é a escolha perfeita. Com uma textura macia por dentro e uma casquinha crocante por fora, este brownie é irresistível e fica pronto em poucos passos.

Ingredientes:

• 200 g de chocolate meio amargo
• 100 g de manteiga
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate e a manteiga:Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga até ficar homogêneo. Reserve.
2. Misture os ovos e o açúcar:Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve. Adicione a essência de baunilha e a pitada de sal.
3. Incorpore o chocolate:Adicione o chocolate derretido à mistura de ovos e açúcar, mexendo delicadamente.
4. Adicione a farinha:Peneire a farinha de trigo sobre a mistura e mexa até incorporar completamente.
5. Asse:Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que forme uma casquinha por cima, mas ainda esteja úmido por dentro.
6. Sirva:Espere esfriar um pouco antes de cortar. Sirva com sorvete ou calda de chocolate.

Dicas:

• Varie os ingredientes: Adicione nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa para um toque especial.
• Conservação: Guarde o brownie em um recipiente fechado para manter sua umidade por mais tempo.

Esse brownie é perfeito para sobremesas rápidas e vai agradar a todos!