Essa pizza de tabuleiro é perfeita para um lanche da tarde ou até mesmo para um jantar prático e saboroso. Com uma massa fofinha e coberta com muito queijo, salame e tomates, ela vai conquistar todos à mesa!

Ingredientes:

Para a massa:

• 3 ovos

• 1 xícara de leite morno

• 1/2 xícara de óleo

• 1 colher (chá) de sal

• 1 colher (sopa) de açúcar

• 1 envelope de fermento biológico seco (10g)

• 3 xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)

Para a cobertura:

• 200g de muçarela ralada

• 150g de salame ou pepperoni em fatias

• Tomates cereja cortados ao meio

• Orégano a gosto

• Azeite para regar

Modo de Preparo:

1. Prepare a massa:Em uma tigela grande, misture o leite morno, o óleo, os ovos, o sal, o açúcar e o fermento. Adicione a farinha aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea e levemente grudenta.

2. Deixe crescer:Cubra a massa com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 40 minutos, até dobrar de volume.

3. Monte a pizza:Unte uma assadeira média com óleo e espalhe a massa, nivelando com uma espátula. Distribua as fatias de salame, os tomates e a muçarela ralada por cima.

4. Finalize:Polvilhe orégano e regue com um fio de azeite.

5. Asse:Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até a massa crescer e dourar.

Dicas do Chef:

• Substitua o salame por presunto, frango desfiado ou legumes assados.

• Se quiser um toque especial, adicione requeijão cremoso em colheradas antes de assar.