Se você ama aquele gostinho irresistível de amendoim, o Pavê de Paçoca vai direto para o topo das suas sobremesas favoritas! Essa receita é perfeita para datas festivas, como festas juninas e almoços em família, mas também funciona como um mimo doce a qualquer dia da semana. É super fácil de preparar, não vai ao forno e fica pronto em poucos minutos — o maior trabalho é resistir até a hora de servir!

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado

• 1 caixinha de creme de leite

• 8 a 10 paçocas tipo rolha (reserve 2 para decorar)

• 1/2 xícara de leite (para umedecer as bolachas)

• 1 colher (sopa) de manteiga

• 1 pacote de bolacha maisena

• Paçoca esfarelada e amendoim picado (opcional, para decorar)

Modo de Preparo:

1. Prepare o creme:Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e 6 paçocas esfareladas. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente (ponto de brigadeiro mole). Deixe esfriar.

2. Monte o pavê:Em um refratário médio, faça camadas alternadas de bolacha maisena (levemente umedecidas no leite) e creme de paçoca. Repita até terminar os ingredientes, finalizando com o creme.

3. Decore:Esfarele 2 paçocas por cima e, se quiser, adicione amendoim torrado e moído para dar textura.

4. Leve à geladeira:Deixe o pavê gelar por pelo menos 2 horas antes de servir. Quanto mais gelado, mais gostoso!

Dicas do Chef:

• Para uma versão ainda mais especial, adicione uma camada de chantilly ou ganache por cima.

• Quer fazer porções individuais? Monte o pavê em taças ou potinhos — ideal para festas!

• Você pode substituir a bolacha maisena por bolacha de chocolate, para um contraste saboroso.

Essa sobremesa é daquelas que somem da travessa rapidinho — prepare-se para repetir!