Olá, leitores apaixonados por gastronomia! Hoje, tenho o prazer de compartilhar com vocês uma receita que é pura elegância e sabor: o Pavê de Chocolate com Bolacha Champagne. Esta sobremesa é ideal para qualquer celebração, desde aniversários até um jantar sofisticado. Além de ser incrivelmente saborosa, é surpreendentemente fácil de preparar, garantindo um resultado que sempre impressiona.
1. Preparo do Creme de Chocolate: Em uma panela, combine o leite condensado, as duas medidas de leite, a manteiga, o amido de milho, as gemas e o chocolate em pó. Misture bem até todos os ingredientes estarem integrados. Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até que a mistura engrosse e comece a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar.
2. Montagem: Molhe rapidamente as bolachas champagne no leite e faça uma camada no fundo de um refratário. Cubra com uma camada do creme de chocolate. Repita as camadas, alternando entre bolachas e creme, até terminar com uma camada de creme.
3. Finalização: Espalhe o creme de leite como última camada sobre o pavê. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar bem.
4. Decoração: Antes de servir, decore com raspas de chocolate ou pedaços de bolacha champagne para adicionar um toque especial e visualmente atraente.
Este Pavê de Chocolate com Bolacha Champagne não só encanta pelo sabor, mas também pela sua apresentação sofisticada. É a sobremesa perfeita para fazer uma impressão memorável em seus convidados sem exigir habilidades complexas de confeitaria.
Prepare-se para os elogios com esta receita elegante de Pavê de Chocolate com Bolacha Champagne, uma sobremesa que promete ser o destaque de qualquer reunião. Delicie-se e veja seus convidados pedirem sempre mais!
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