Fácil, cremosa e irresistível! Essa receita de pavê com bolacha maisena e creme de chocolate é perfeita para qualquer ocasião.

Quem nunca ouviu a clássica piadinha: “É pavê ou pra comê?” Pois bem, além de ser motivo de risadas nas reuniões de família, o pavê de bolacha com chocolate é uma daquelas sobremesas que todo mundo adora. Simples de preparar, deliciosa e com ingredientes acessíveis, ela conquista corações (e cliques!).

 Ingredientes

Para o creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado (395g)

• 2 colheres (sopa) de amido de milho (maisena)

• 2 xícaras (chá) de leite

• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

• 1 colher (sopa) de manteiga (opcional para dar brilho)

Para a montagem:

• 1 pacote de bolacha maisena (200g)

• Leite para umedecer as bolachas (aprox. 1/2 xícara)

• Chocolate granulado ou raspas de chocolate para decorar

 Modo de Preparo

1. Prepare o creme:

• Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e o chocolate em pó.

• Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e ficar com textura de creme.

• Se desejar, adicione a manteiga no final para dar brilho. Reserve e deixe esfriar um pouco.

2. Monte o pavê:

• Em um refratário médio, faça uma camada de bolacha maisena levemente umedecida no leite.

• Cubra com uma camada do creme de chocolate.

• Repita as camadas até terminar os ingredientes, finalizando com creme.

3. Finalize:

• Polvilhe chocolate granulado ou raspas por cima para decorar.

• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Quanto mais tempo gelar, mais firme e saboroso fica!

 Dica de Ouro

Você pode variar os sabores usando bolacha de chocolate ou até intercalando com creme branco (feito sem o chocolate em pó). Também fica uma delícia com uma camada de chantilly por cima!

Esse Pavê de Bolacha com Chocolate é daquelas sobremesas que unem praticidade e sabor. Ideal para o almoço de domingo, festas ou até para adoçar um dia comum.