O Lanchão de Forno é uma opção prática, rápida e deliciosa para qualquer ocasião. O melhor de tudo? Você não precisa de liquidificador para preparar a massa! Com ingredientes simples e um recheio irresistível de calabresa e mussarela, esse lanche vai conquistar toda a família. Vamos fazer?

Ingredientes

Para a Massa

• Ovo: 1 unidade
• Leite: 150 ml
• Sal: a gosto
• Queijo ralado: 100 g
• Margarina: 2 colheres de sopa
• Farinha de trigo: 100 g
• Pó Royal (fermento em pó): 1/2 colher de sopa

Para o Recheio

• Molho de tomate: 100 g
• Linguiça calabresa: 200 g (cortada em rodelas ou cubos)
• Cheiro-verde: a gosto
• Cebola: 1 unidade (cortada em rodelas finas)
• Queijo mussarela: 200 g (ralado ou em fatias)
• Tomate: 1 unidade (cortado em rodelas)

Modo de Preparo

1. Prepare a Massa

1. Em uma tigela, bata o ovo com um garfo ou fouet.
2. Acrescente o leite, o sal, o queijo ralado e a margarina. Misture bem até incorporar.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo até formar uma massa homogênea.
4. Por último, misture o fermento em pó delicadamente.

2. Montagem do Lanchão

1. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje metade da massa, espalhando com uma colher para cobrir o fundo.
2. Sobre a massa, espalhe o molho de tomate.
3. Distribua a calabresa, a cebola, o tomate e o cheiro-verde.
4. Cubra com o queijo mussarela.
5. Despeje o restante da massa por cima, espalhando delicadamente para cobrir o recheio.

3. Assando

1. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até a superfície ficar dourada e a massa estar bem assada.

Dicas do Chef

• Substitua a calabresa por frango desfiado ou presunto para variar o recheio.
• Para um toque especial, salpique orégano ou parmesão ralado por cima antes de levar ao forno.
• Sirva com ketchup e mostarda para um sabor ainda mais gostoso.

Prontinho! Agora é só cortar e aproveitar o sabor incrível desse Lanchão de Forno prático e irresistível!