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A mousse de maracujá é uma sobremesa deliciosa, refrescante e fácil de preparar. Com um sabor azedinho e doce ao mesmo tempo, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial.

Ingredientes:

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• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de suco de maracujá concentrado (sem sementes)
• 1 pacote de gelatina incolor
• 1/2 xícara de água quente
• Sementes de maracujá (opcional) para decorar

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até obter uma mistura homogênea.
2. Hidrate a gelatina incolor na água quente e misture até dissolver completamente.
3. Adicione a gelatina dissolvida à mistura de leite condensado e misture bem.
4. Despeje a mistura em taças ou em uma travessa e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.
5. Na hora de servir, decore com sementes de maracujá e sirva gelado.

Dicas para a receita de Mousse de Maracujá

• Se preferir, substitua o suco de maracujá concentrado por polpa de maracujá natural. Basta bater a polpa no liquidificador e coar antes de usar na receita.
• Para que a mousse fique mais firme, deixe a mistura na geladeira por cerca de 30 minutos antes de adicionar a gelatina dissolvida.
• Se quiser uma mousse menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou adicione um pouco mais de suco de maracujá.
• A decoração com sementes de maracujá é opcional, mas confere um toque especial à sobremesa.

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