A mousse de limão é uma sobremesa perfeita para quem adora algo leve, refrescante e fácil de fazer. Com uma combinação deliciosa de doçura e acidez, essa sobremesa é ideal para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou para uma refeição especial. Além disso, o preparo é super simples e leva poucos ingredientes. Vamos aprender a fazer essa delícia?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1/2 xícara de suco de limão (aproximadamente 3 a 4 limões)
• Raspas de 1 limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Misture os ingredientes:Em um liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por 1 a 2 minutos até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco de limão:Aos poucos, vá adicionando o suco de limão enquanto o liquidificador bate em velocidade baixa. Você vai perceber que a mistura começará a engrossar rapidamente devido à acidez do limão.
3. Verifique a consistência:Após adicionar todo o suco de limão, continue batendo até que a mousse fique bem cremosa. Se quiser uma textura mais firme, pode adicionar um pouco mais de suco de limão.
4. Leve à geladeira:Despeje a mousse em taças individuais ou em uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até que esteja bem firme.
5. Decore:Antes de servir, decore com raspas de limão para dar um toque especial e mais refrescante.

Dicas do Chef

• Toque crocante: Para uma textura extra, adicione biscoitos triturados (como maisena ou bolacha de leite) no fundo das taças antes de colocar a mousse.
• Versão mais leve: Se preferir uma versão mais leve, use creme de leite light ou substitua parte do creme de leite por iogurte natural.
• Varie os sabores: Você pode substituir o limão por outros cítricos, como maracujá ou laranja, para variar a receita.

Essa mousse de limão é uma sobremesa prática, deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Simples de fazer, ela vai conquistar a todos com seu sabor equilibrado e sua textura leve!