Quindim é uma daquelas sobremesas que encantam tanto pelo sabor quanto pela aparência. E se você pensa que fazer quindim é complicado, esta receita de quindim de liquidificador vai mudar sua opinião. Com apenas alguns ingredientes simples e um liquidificador, você pode criar uma delícia que vai fazer sucesso em qualquer ocasião. Vamos ao passo a passo dessa receita que é pura praticidade e sabor.

Ingredientes:

• 200 ml de leite de coco
• 6 gemas peneiradas
• 3 claras
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 50 g de coco ralado

Modo de Preparo:

1. Mistura dos Ingredientes: No liquidificador, adicione o leite de coco, as gemas, as claras, a margarina, o açúcar e o coco ralado. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
2. Preparação da Forma: Unte uma forma pequena para pudim com margarina e polvilhe com açúcar.
3. Assando o Quindim: Despeje a mistura na forma e leve ao forno a 180 °C por aproximadamente 40 minutos em banho-maria e coberta por papel alumínio.
4. Finalização: Retire o papel alumínio e volte a assar até dourar por mais 30 minutos. Após esfriar, desenforme.

Dicas:

• Para dessalgar o bacalhau, lave-o em água corrente e deixe de molho, trocando a água 3 a 4 vezes por dia.
• As batatas devem estar al dente para não desmancharem no forno.
• Experimente adicionar especiarias de sua preferência para intensificar o sabor.

Conclusão: Este quindim de liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa fácil, rápida e deliciosa. Com um preparo simples e ingredientes acessíveis, você terá um doce que vai agradar a todos. Experimente e faça do seu próximo evento um momento ainda mais especial!