O cuscuz de frigideira é uma solução prática e rápida para aquele café da manhã ou lanche! Em poucos minutos, você prepara uma refeição nutritiva, com uma textura fofinha e um sabor delicioso. Ótimo para quem quer variar no cardápio matinal sem complicação!

Ingredientes:

• 1 xícara de flocos de milho para cuscuz (não precisa ser pré-cozido)
• 1/2 xícara de água
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga ou óleo (para untar a frigideira)

Sugestões de recheio (opcional):

• Queijo ralado (muçarela, coalho ou prato)
• Presunto picado
• Tomate em cubinhos
• Ervas frescas a gosto (como orégano ou cebolinha)

Modo de Preparo:

1. Hidratar o Cuscuz:
   • Em uma tigela, misture os flocos de milho com a água e o sal, mexendo bem para que a água seja absorvida.
   • Deixe descansar por 5 minutos para que o cuscuz fique macio.
2. Preparar na Frigideira:
   • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com a manteiga ou o óleo.
   • Coloque a mistura de cuscuz na frigideira e espalhe uniformemente.
   • Se desejar, adicione o recheio sobre o cuscuz (queijo, presunto, tomate etc.) e tampe a frigideira. Cozinhe por cerca de 5 a 7 minutos, até que o cuscuz esteja firme e o queijo derretido, se usado.
3. Servir:
   • Com cuidado, vire o cuscuz com uma espátula para dourar o outro lado por mais 2-3 minutos.
   • Transfira para um prato, corte em pedaços e sirva quente!

Dicas do Chef:

• Recheios Criativos: Experimente adicionar carne seca desfiada, legumes refogados ou até ovos mexidos para um toque especial.
• Crocante Extra: Para uma textura mais crocante, aumente o tempo de cozimento até que o cuscuz doure levemente nas bordas.

Esse cuscuz de frigideira é rápido e delicioso, perfeito para salvar qualquer café da manhã com praticidade!