Essa receita de sorvete de gelatina é perfeita para quem busca uma sobremesa prática e econômica. Com poucos ingredientes, você pode criar um sorvete caseiro, cremoso e cheio de sabor, ideal para dias quentes!

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina no sabor de sua preferência (35 g)
• 250 ml de água quente
• 250 ml de água gelada
• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de Preparo

Passo 1: Prepare a Gelatina

1. Em uma tigela, dissolva o pacote de gelatina na água quente, mexendo bem até que todo o pó se dissolva.
2. Acrescente a água gelada e misture. Deixe esfriar por alguns minutos.

Passo 2: Misture os Ingredientes

1. No liquidificador, coloque a gelatina já preparada, o leite condensado e o creme de leite.
2. Bata por cerca de 2 a 3 minutos, até obter uma mistura homogênea e aerada.

Passo 3: Congele

1. Despeje a mistura em um recipiente com tampa e leve ao freezer por 3 horas.
2. Retire do freezer e bata novamente no liquidificador ou batedeira para quebrar os cristais de gelo.
3. Retorne ao freezer por mais 4 a 6 horas, ou até firmar completamente.

Dicas do Chef

• Variedade de Sabores: Use gelatinas de diferentes sabores para criar sorvetes coloridos e variados.
• Mais Cremoso: Acrescente 1 colher (sopa) de leite em pó à mistura para um toque extra de cremosidade.
• Decoração: Sirva o sorvete com caldas, frutas frescas ou raspas de chocolate para um visual irresistível.
• Versão Saudável: Substitua o creme de leite por iogurte natural e o leite condensado por leite condensado light.

Pronto! Com essa receita, você terá um sorvete delicioso, fácil de fazer e com aquele sabor caseiro que todo mundo adora.